Banff duetas

Labai džiaugiuosi – prieš mane du mėginukai iš Banff daryklos. Daryklos, kuri 1983 buvo uždaryta ir jos pastatai nugriauti. Taigi turime gėrimą, kurio nebegamina ir kurį vis sunkiau rasti ir įsigyti. Žinoma, abu mėginukai nepriklausomų pilstymų, juk pati darykla to padaryti seniai nebegali. Prieš save turiu Banff 24 Year Old 1977/2002 - "Missing" (Silver Seal pilstymas) ir naujesnį Banff 1975/2013 (Malts of Scotland pilstymas). Nekantrauju pradėti, nes tai bus pirmieji viskiai iš šios daryklos, kuriuos tenka ragauti.

Pradėsiu nuo vyresniojo, kuris silpnesnis alkoholio kiekiu ir tikėtinai delikatesnio skonio. Malts of Scotland pilstytojai seniai mano knygose užsirekomendavę kaip garbingi pilstytojai, kurių retas leidimas būna tikrai prastas (tokio netgi nepamenu). Taigi, lūkesčiai aukšti! Ragauju.. Tikrai įdomus viskis! Šalia medžio ir prinokusių vaisių natų, kas dažnai būdinga seniems viskiams, atrandu tarsi grybų, virtų bulvių natas. Vėliau apsirašęs paskaitau ką apie šį rašo didysis kuklusis Serge Valentine – ogi jis randa garstyčių natas. Ką gi, galiu sutikti, tikrai kažkas panašaus. Visgi lieku prie savo bulvių. Be šio įdomaus elemento visa kita tiesiog labai gerai – geras vaisiškumo ir medžio balansas, gal poskonis kiek per trumpas. Bet tikrai šaunus viskis.

Čiumpu antrąjį, Silver Seal 2002 metais pilstytą, taigi jau kuris laikas..  Aromatas gana panašus, tik daug mažiau vaisiškų natų. Daug grybų, daržovių, karčios arbatos, kiek per sūrus ir per kartus, kad būtų malonus. Poskonis ilgesnis ir charakteris stipresnis, tačiau šis nepatinka, tikėjausi daug daugiau. Šis lygiuojasi savo kokybe į bazinius daugumos daryklos viskius, kurie be abejonės daug malonesni ragauti.

Smagu, prie dar vienos daryklos galiu padėti varnelę, kad ragavau jos produkcijos. Tačiau šio ragavimo įdomiausias momentas yra tai, jog viskio, artimo ragautiems charakterio nebuvau ragavęs iki šiol.