2013-05-24
Ši asmenybė tikrai žinoma viskio pasaulyje. Atidirbęs 38 (!) metus Bowmore, kur pradėjo nuo kubiliaus (to, kuris atsakingas už statines darykloje) padėjėjo iki daryklos vadovo, 2001 metais perėjo dirbti į Bruichladdich kur dirba iki šiol. Žurnalistams Jim'as yra prasitaręs, jog atšventęs 50 metų sukaktį viskio versle norėtų išeiti į pensiją ir daugiau laiko praleisti su savo anūkais. Tačiau dabartiniai savininkai, Remy Cointreau grupė įkalbėjo jį pasilikti dar 3 metams. Jim'as teigiamai atsiliepia apie dabartinius savininkus ir mielai tęs savo darbą.
Sėkmės ir sveikatos, Jim'ai!